پرورش بذر گوجه : راهنمای گام به گام
پرورش بذر گوجه در خانه، یک تجربه لذت‌بخش و پرثمر است. با کمی دقت و توجه، می‌توانید گوجه‌های تازه و ارگانیک خود را در باغچه یا حتی در گلدان پرورش دهید. در ادامه، مراحل کاشت بذر گوجه فرنگی را به صورت مرحله به مرحله توضیح می‌دهیم:
1. انتخاب بذر مناسب:
-
- تنوع ارقام: گوجه فرنگی‌ها در انواع و اندازه‌های مختلفی وجود دارند. از گوجه‌های گیلاسی کوچک تا گوجه‌های گوشتی بزرگ، هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.
- اقلیم: هنگام انتخاب بذر، به آب و هوای منطقه خود توجه کنید. برخی ارقام به سرما حساس‌تر هستند.
- کیفیت بذر: بذرهای تازه و باکیفیت را از مراکز معتبر تهیه کنید.
2. آماده‌سازی بستر کشت:
- خاک مناسب: ترکیبی از خاک باغچه، کود پوسیده و پرلیت یا ورمیکولیت برای کاشت بذر گوجه فرنگی مناسب است.
- ظرف کاشت: از سینی نشا، گلدانهای کوچک یا حتی لیوان‌های یکبار مصرف می‌توانید استفاده کنید.
- زهکشی: اطمینان حاصل کنید که ظرف کاشت شما دارای سوراخ‌های زهکشی باشد تا آب اضافی از آن خارج شود.
3. کاشت بذر:
- عمق کاشت: بذرها را در عمق حدود 1 تا 2 سانتی‌متری خاک بکارید.
- فاصله کاشت: بین هر بذر حدود 2 تا 3 سانتی‌متر فاصله بگذارید.
- آبیاری: پس از کاشت، بستر را به آرامی آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود.
4. ایجاد شرایط مناسب برای جوانه‌زنی:
- نور: بذرها به نور غیرمستقیم خورشید نیاز دارند. می‌توانید سینی نشا را در نزدیکی پنجره قرار دهید.
- دما: دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر گوجه فرنگی حدود 21 تا 27 درجه سانتی‌گراد است.
- رطوبت: حفظ رطوبت خاک بسیار مهم است. می‌توانید روی ظرف کاشت را با پلاستیک بپوشانید تا رطوبت حفظ شود.
در اینجا چیزی است که برای شروع بذر گوجه فرنگی در خانه نیاز دارید:
دانه های گوجه فرنگی
خاک گلدان استریل برای شروع بذر
گلدانهای اولیه دانه استریل
یک مکان گرم با نور طبیعی کافی یا چراغ های رشد
کود
بیشتر بدانید : کاشت بذر گوجه در تابستان
دانه
صدها نوع گوجه فرنگی به عنوان بذر موجود است و انتخاب چند نوع برای باغچه خانگی می تواند کاری دلهره آور باشد. در اینجا چند چیز قابل توجه است:
در مورد نوع گوجه فرنگی مورد نظر خود تصمیم بگیرید ؛ به عنوان مثال ، گوجه فرنگی گیلاس ، برش یا گوجه فرنگی برای تهیه سس یا رب.
اندازه گیاهان بالغ را در نظر بگیرید. گوجه فرنگی تعیین شده تا حدود 3 فوت رشد می کند و بهترین انتخاب برای ظروف است. گوجه فرنگی نامشخص بسیار بزرگ می شود و تا 6 فوت ارتفاع می یابد. همه گوجه فرنگی ها از حمایت هایی مانند قفس گوجه فرنگی یا نردبان گوجه فرنگی استفاده می کنند.
خاک مخصوص پرورش بذر گوجه
اگرچه به عنوان “خاک گلدان” شناخته می شود ، اما بهترین محیط برای شروع بذر اصلا خاک ندارد. از مخلوط استریل و بدون خاک استفاده کنید که برای شروع بذر برچسب گذاری شده است. هرگز از خاک باغچه که اغلب تخلیه ضعیف می شود و ممکن است ارگانیسم های بیماری را در خود جای دهد ، استفاده نکنید.
ظروف
شما می توانید دانه های خود را تقریباً در هر چیزی که خاک دارد و سوراخ های زهکشی دارد شروع کنید – من از ظروف ماست کوچک و حتی کارتن تخم مرغ با سوراخ هایی در ته و نعلبکی های ضد آب در زیر استفاده کرده ام. با این حال ، من استفاده از گلدان های خریداری شده ، مانند گلدان های تجزیه پذیر و سینی های شروع کننده بذر را راحت تر می دانم.
گرما و نور برای پرورش بذر گوجه
دانه ها در دمای اتاق گرم (70-75 درجه فارنهایت) بهتر جوانه می زنند. شما می توانید با تامین حرارت پایین با یک تشک حرارتی ، جوانه زنی را تسریع کنید. پس از رشد و نمو ، نهال ها در دمای اتاق سرد ، حدود 65 درجه فارنهایت ، بهترین رشد را دارند.
چراغ رشد
اگرچه می توانید گوجه فرنگی های خود را بر روی یک پنجره آفتابی شروع کنید ، اما با استفاده از برخی از نورهای LED ، نتایج بهتری خواهید گرفت. تابش زمستان و اوایل بهار خورشید به اندازه تابستان تابستان شدید نیست و ساعات کمتری از روز وجود دارد. نور ناکافی می تواند منجر به ضعیف شدن گیاهان دوکی شود. یک باغ سبک با چراغ های قابل تنظیم برای شروع بذر ایده آل است.
گام به گام شروع بذر
برای پرورش بذر گوجه مخلوط شروع کننده بذر را کاملاً مرطوب کرده و سپس ظرف ها را تا 1/2 اینچ از سطح بالا پر کنید. مخلوط را سفت کنید اما آن را فشرده نکنید.
دو یا سه دانه را در هر ظرف کوچک یا هر سلول یک شروع کننده بذر قرار دهید. روی بذر را با 1/4 اینچ خاک بپوشانید و آن را به آرامی روی دانه ها محکم کنید.
آب را برای اطمینان از تماس خوب دانه با مخلوط اطمینان دهید. می توانید از یک گیاه گیاهان استفاده کنید یا فقط یک جریان آب را در بالای آن بچکانید. نیازی به خیساندن خاک ندارید ، فقط لایه بالایی را مرطوب کنید.
گلدان ها را در یک نقطه گرم یا روی یک تشک گرم قرار دهید. در این مرحله ، دانه ها نیازی به نور ندارند.
مخلوط را مرطوب نگه دارید اما خیس نکنید. اگر سیستم شروع بذر شما دارای گلخانه است ، از آن برای حفظ رطوبت استفاده کنید. یا ، می توانید مقداری پلاستیک آشپزخانه روی قسمت بالای گلدان بگذارید.
برای پرورش بذر گوجه روزانه گلدان ها را چک کنید. به محض مشاهده جوانه ها ، پوشش را بردارید و گلدان ها را در یک پنجره آفتابی یا زیر چراغهای رشد قرار دهید ، چراغ ها را فقط یک یا دو اینچ بالاتر از قسمت بالای گیاهان نگه دارید.
رو به رشد
به مرطوب نگه داشتن خاک اما اشباع نشده ادامه دهید. مخلوط شروع کننده بذر خشک رنگ روشن تری نسبت به مخلوط مرطوب دارد-این نشان می دهد که به آب نیاز دارد. برخی از باغداران با یک نهال در حال رشد خود در اتاق یک فن را اجرا می کنند. گردش خوب هوا شانس مشکلات بیماری مانند میرایی را کاهش می دهد.
اگر در حال پرورش بذر گوجه روی طاقچه هستید ، روزانه گلدان ها را بچرخانید تا گیاهان به جای متمایل شدن به سمت نور ، عمودی رشد کنند. اگر زیر نور رشد می کنید ، چراغ ها را همزمان با رشد گیاهان بالا ببرید و آنها را فقط چند اینچ بالاتر از گیاهان نگه دارید.
بارور کردن
هنگامی که دومین مجموعه از برگهای واقعی ظاهر شد ، زمان شروع کوددهی فرا رسیده است. دو برگ اول “برگ دانه” نامیده می شود. برگهای بعدی “برگهای واقعی” نامیده می شوند. یک یا دو بار در هفته ، کود محلول در آب را که با نصف میزان توصیه شده مخلوط شده است ، اعمال کنید.
پیوند به باغ
منتظر بمانید تا نهال های گوجه فرنگی خود را به باغ منتقل کنید تا بعد از متوسط تاریخ یخبندان گذشته. در صورت تهدید سرمازدگی آماده باشید تا از نهال ها با پارچه باغ ، فصل ردیف یا پوشش گیاهی محافظت کنید. اگر همه چیز خوب پیش برود ، در هشت هفته یا کمتر گوجه فرنگی رسیده را برداشت می کنید.
سوالات متداول
چرا بذرهای گوجه فرنگی من جوانه نمی‌زنند؟
چندین دلیل ممکن است باعث عدم جوانه‌زنی بذرهای گوجه فرنگی شود:
- تازگی بذر: بذرهای قدیمی‌تر ممکن است قدرت جوانه‌زنی خود را از دست داده باشند.
- عمق کاشت: بذرها نباید خیلی عمیق کاشته شوند. عمق مناسب حدود 1-2 سانتی‌متر است.
- رطوبت: خاک باید مرطوب، اما غرقاب نباشد.
- دما: دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر گوجه فرنگی حدود 21-27 درجه سانتی‌گراد است.
- نور: بذرها به نور غیرمستقیم نیاز دارند.
چه زمانی باید نهال‌های گوجه فرنگی را به زمین اصلی منتقل کنم؟
هنگامی که خطر یخبندان برطرف شد و نهال‌ها حداقل 5-6 برگ حقیقی داشتند، می‌توانید آنها را به زمین اصلی منتقل کنید.
چرا برگهای گوجه فرنگی من زرد می‌شوند؟
زرد شدن برگهای گوجه فرنگی ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد، از جمله:
- کمبود مواد مغذی: به خصوص نیتروژن و آهن.
- آبیاری بیش از حد یا کم: خاک باید مرطوب، اما غرقاب نباشد.
- آفات و بیماری‌ها: شته‌ها، کنه‌ها و برخی بیماری‌های قارچی می‌توانند باعث زرد شدن برگ‌ها شوند.
چه زمانی باید گوجه فرنگی‌ها را برداشت کرد؟
زمان برداشت گوجه فرنگی به نوع آن بستگی دارد. اما به طور کلی، هنگامی که گوجه فرنگی‌ها به رنگ قرمز روشن و سفت شدند، آماده برداشت هستند.
چرا گوجه فرنگی‌های من ترک می‌خورند؟
ترک خوردن گوجه فرنگی معمولاً به دلیل نوسانات شدید در آبیاری یا کمبود کلسیم اتفاق می‌افتد.
آیا می‌توان از کودهای شیمیایی برای گوجه فرنگی استفاده کرد؟
بله، می‌توان از کودهای شیمیایی برای گوجه فرنگی استفاده کرد. اما بهتر است از کودهای آلی و طبیعی نیز استفاده شود تا خاک غنی شود.
چه مدت طول می‌کشد تا بذر گوجه فرنگی به بار بنشیند؟
زمان لازم برای رسیدن گوجه فرنگی از زمان کاشت بذر تا برداشت، بسته به نوع گوجه فرنگی و شرایط آب و هوایی، متفاوت است. به طور متوسط، این مدت زمان بین 60 تا 90 روز است.
مقاله : پرورش بذر گوجه فرنگی
