ویتامین های مغز گردو

مغز گردو یکی از مقوی ترین مغزها در آجیل هست که در عید نوروز در هر سفره هفت سین ایرانی موجود هست مغز گردو سرشار از انواع  ویتامین ها است که در آجیل مغز گردو به صورت خام استفاده می شود و همچنین می توان مغز گردو را با سایر مغزها مانند بادام زمینی، بادام هندی، بادام درختی، پسته و فندوق مخلوط کرد و سپس مصرف کرد.

مغز گردو چگونه مصرف می شود؟

مغز گردو به دو مدل در بازار عرضه می شود که بدون پوست و با پوست در شیرینیجات و ترشی و همچنین در آجیل و آشپزی مصرف می شود در بعضی مناطق ایران از مغز گردو می تواند ترشی درست کرد و یا در بعضی از شیرینی فروشی ها کیک گردو هم از مغز ان درست می کنندو همچنین در اشپزی از مغز گردو سوپ هم درست می کنند.

ارزش غذایی مغز گردوی ایرانی به ازای 100گرم چقدر است؟

انرژی موجود در مغز گردو 2728 کیلو ژول         کربوهیدرات 13 نشاسته 6/0   قند 61/2     فیبر خوراکی 7/6         چربی 65         پروتئین 15     ویتامین آ 20 میلی گرم    ب1     341/0   میلی گرم            ب2      5/0  میلی گرم         ب3    125/1    میلی گرم        ب5    570/0   میلی گرم              ب6 537/0  میلی گرم    ب9  98میکروگرم    ویتامین ث3/1   ویتامین E 7/0    ویتامین K   7/2  کلسیم 98 آهن 91/2   منیزیم 158 منگنز 41/3   فسفر 346 پتاسیم 441   سدیم 2     روی 09/3   آب 07/4

مغز گردو دارای چند اسید عالی هست که دارای مقدار کمی اسانس، آهک و انواع ویتامین ها است مصرف مغز گردو برای سلامتی خیلی مفید است چرا که سرشار از ویتامین E  و آنتی اکسیدان است مغز گردو خطر بیماری آلزایمر را فوق العاده کاهش می دهددانشمندان با بررسی هایی که بر روی 6000هزار نفر انجام دادند متوجه شدند کسانی که بیشتر از ویتامین های E  استفاده کرده اند به نسبت سایر افراد کمتر به آلزایمر دچار می شوند .

چه کشورهایی بیشترین مغز گردو را درجهان تولید می کنند؟

با آمار بدست آمده در سال 2020 کشور چین با 33.13 و ایالات متحده آمریکا با 21.38 و جمهوری اسلامی ایران را 10.84 و ترکیه با 8.73 ومکزیک با 4.8 درصد و سایر کشور ها با 21.8 برترین کشورها در زمینه تولید مغز گردودر جهان هستند .

مغز گردو ایرانی در بازارهای جهانی به علت پرچرب بودن و خوش طعم بودن به نسبت سایر مغز های گردو مانند مغز گردو آمریکا یا شکور چین قیمت بالاتری دارد برای همین مغز گردو ایرانی در دنیا از اعتبار خاصی برخوردار هست برای خرید مغز گردو ایرانی میتوانید به سایت آقای گردو” https://aghayegerdo.ir/ ” مراجعه کنید گردو های سایت اقای گردو از طعم بهتری برخوردار هستند شما عزیزان میتوانید با خیال راحت مغز گردو پرچرب را از سایت آقای گردو خریداری کنید.

آیا خرید مغز گردوبا صرفه تره یا گردو با پوست؟

خرید مغز گردو یا پبا پوست بستگی به چند عامل  دارد قیمت مغز گردو به نسبت گردو با پوست قیمت بالاتری دارد چرا که در گردو با پ.ست امکان پوک بودن وجود دارد ولی در نغز گردو شما یک کیلو خالص مغز خریداری می کنید پس ما به شما توصیه می کنیم خرید مغز گردو بهتر از خرید با پوست است چرا که رنگ مغزها یک نواخت هست سایت آقای گردو مغز گردوها را دسته بندی و در کیفیت ها مختلف می توانید آن ها را خریداری کنید.