معرفی و نحوه کاشت
هویج نارنجی نوعی سبزی ریشه‌ای است که به خاطر رنگ نارنجی روشن و طعم شیرین و ملایم آن شناخته می‌شود. هویجها علاوه بر اینکه یک منبع غنی از ویتامین A هستند، به دلیل وجود بتا-کاروتن (که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود) بسیار مفید برای سلامت چشم‌ها، پوست و سیستم ایمنی بدن می‌باشند. هویجهای نارنجی معمولاً به‌صورت خام یا پخته در سالادها، سوپ‌ها، آب‌میوه‌ها و غذاهای مختلف استفاده می‌شوند.
هویجهای نارنجی در قرن هفدهم در هلند ظاهر شده و به هویج عادی تبدیل شده اند. قبل از ظهور این هویج، بسیاری از هویجها در طیف گسترده ای از رنگها بودند حتی سبز.
در هویج نارنجی همانند هویجهای رنگی، مقدار ویتامین A چهار برابر بیشتر از مقدار توصیه شده USDA بوده و مقدار بتاکاروتن زیادی نیز دارد. این نوع هویج شیرین و خوش طعم بوده و میتوان به صورت خام یا پخته شده استفاده کرد. شما میتوانید از این هویج به عنوان میان وعده و در سالاد استفاده کنید. همچنین، میتوانید به همراه غذاهای دیگر مانند سیب زمینی و کلم نیز استفاده نمایید.
1. تهیه بذرها
انتخاب بذر: بذرهای هویج را از فروشگاه معتبر تهیه کنید تا از کیفیت و تازگی آنها مطمئن شوید.
خیس کردن بذرها: بذرها را به مدت 24 ساعت در آب گرم خیس کنید تا پوسته خارجی آنها نرم شود و جوانه‌زنی تسهیل شود
2. آماده‌سازی خاک:
- خاک باید سبک، لومی و دارای زهکشی خوب باشد.
- خاک باید به خوبی شخم زده شود تا سنگ‌ها و کلوخ‌ها حذف شوند، زیرا ریشه‌های هویج به خاک نرم نیاز دارند تا به راحتی رشد کنند.
3. کاشت بذر:
- بذرها را به عمق حدود 0.5 تا 1 سانتی‌متر در خاک بکارید.
- فاصله بین بذرها باید حدود 2 تا 3 سانتی‌متر باشد و بین ردیف‌ها حدود 20 تا 30 سانتی‌متر فاصله بگذارید.
- پس از کاشت، خاک را به آرامی مرطوب کنید.
4. آبیاری:
- تا زمانی که بذرها جوانه بزنند، خاک باید مرطوب نگه داشته شود.
- پس از جوانه زدن، آبیاری منظم اما به مقدار متوسط انجام دهید. خاک نباید خیلی خیس یا خیلی خشک باشد.
5. نکات مراقبتی:
- پس از حدود 2 تا 3 هفته، زمانی که گیاهچه‌ها به ارتفاع 5 سانتی‌متر رسیدند.
- از بین بردن علف‌های هرز به صورت منظم ضروری است.
6. برداشت:
- هویجها معمولاً بین 70 تا 80 روز پس از کاشت آماده برداشت می‌شوند.
- زمانی که قطر هویجها به حدود 2 تا 3 سانتی‌متر رسید، میتوانید آنها را برداشت کنید.
با رعایت این نکات، میتوانید هویجهای سالم و خوشمزه‌ای برداشت کنید.
هویج مشابه : بذر هویج ینفش
سوالات متداول
چرا از باغ بذر بخریم؟
باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایده‌آل به شمار می‌رود.
باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )
چرا تفاوت قیمت هست؟
باغ بذر توانسته است با حذف واسطه‌ها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.
برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟
اگر به پشتیبانی نیاز دارید، میتوانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آنها بپرسید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.