معرفی و نحوه کاشت
هویج بنفش نوعی هویج است که به جای رنگ نارنجی معمول، به رنگ بنفش تیره دیده می‌شود. این نوع هویج در واقع یکی از قدیمی‌ترین انواع هویج است و در ابتدا، هویج‌ها به رنگ‌های مختلفی مانند بنفش، زرد، سفید، و قرمز وجود داشته‌اند.
هویج بنفش علاوه بر اینکه دارای طعمی مشابه با هویج نارنجی است، حاوی آنتوسیانین است، ماده‌ای که به آن رنگ بنفش می‌دهد و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی است. این خاصیت می‌تواند به کاهش التهابات بدن، حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و بهبود سلامت قلب کمک کند.
به طور کلی، هویج بنفش به دلیل ظاهر جذاب و خواص سلامتی بیشتر، می‌تواند به عنوان یک انتخاب خوب برای تنوع در رژیم غذایی باشد.
هویج یکی از سبزیجات خوشمزه و پر طرفدار است که به رنگ های مختلف از جمله سفید، نارنجی، زرد، بنفش و سیاه در طبیعت یافت می شود.
هویج بنفش یکی از انواع هویج است که حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی به نام آنتوسیانین ها بوده و به دلیل خواص ضد التهابی قوی که دارد به سلامت قلب کمک می کند، باعث لاغری و کاهش وزن شده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
بد نیست بدانید که هویج بنفش تنها پوسته ی بنفش رنگ دارد و قسمت میانی آن به رنگ نارنجی یا زرد می باشد.
1. تهیه بذرها
انتخاب بذر: بذرهای هویج را از فروشگاه معتبر تهیه کنید تا از کیفیت و تازگی آنها مطمئن شوید.
خیس کردن بذرها: بذرها را به مدت 24 ساعت در آب گرم خیس کنید تا پوسته خارجی آنها نرم شود و جوانه‌زنی تسهیل شود
2. آماده‌سازی خاک:
- خاک باید سبک، لومی و دارای زهکشی خوب باشد.
- خاک باید به خوبی شخم زده شود تا سنگ‌ها و کلوخ‌ها حذف شوند، زیرا ریشه‌های هویج به خاک نرم نیاز دارند تا به راحتی رشد کنند.
3. کاشت بذر:
- بذرها را به عمق حدود 0.5 تا 1 سانتی‌متر در خاک بکارید.
- فاصله بین بذرها باید حدود 2 تا 3 سانتی‌متر باشد و بین ردیف‌ها حدود 20 تا 30 سانتی‌متر فاصله بگذارید.
- پس از کاشت، خاک را به آرامی مرطوب کنید.
4. آبیاری:
- تا زمانی که بذرها جوانه بزنند، خاک باید مرطوب نگه داشته شود.
- پس از جوانه زدن، آبیاری منظم اما به مقدار متوسط انجام دهید. خاک نباید خیلی خیس یا خیلی خشک باشد.
5. نکات مراقبتی:
- پس از حدود 2 تا 3 هفته، زمانی که گیاهچه‌ها به ارتفاع 5 سانتی‌متر رسیدند.
- از بین بردن علف‌های هرز به صورت منظم ضروری است.
6. برداشت:
- هویج‌ها معمولاً بین 70 تا 80 روز پس از کاشت آماده برداشت می‌شوند.
- زمانی که قطر هویج‌ها به حدود 2 تا 3 سانتی‌متر رسید، می‌توانید آنها را برداشت کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید هویج‌های سالم و خوشمزه‌ای برداشت کنید.
هویج مشابه : بذر هویج نارنجی
سوالات متداول
چرا از باغ بذر بخریم؟
باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایده‌آل به شمار می‌رود.
باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )
چرا تفاوت قیمت هست؟
باغ بذر توانسته است با حذف واسطه‌ها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.
برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟
اگر به پشتیبانی نیاز دارید، می‌توانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آنها بپرسید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.