بذر رد کارنت ( انگور فرنگی)

معرفی و نحوه کاشت

رد کارنت (Red Currant) یا انگور فرنگی قرمز، یکی از گونه‌های میوه‌های کوچک و آبدار از خانواده انگور فرنگی است که به دلیل طعم ترش و شیرین و رنگ جذابش شناخته می‌شود. این میوه به‌صورت خوشه‌ای رشد می‌کند و در آشپزی، تهیه مربا و دسرها کاربرد زیادی دارد. در اینجا ویژگی‌ها و خصوصیات آن را بررسی می‌کنیم:

ویژگی‌های اصلی رد کارنت:

1. طعم:

• رد کارنت دارای طعمی ترکیبی از شیرینی و ترشی است که نسبت به وایت کارنت و بلک کارنت (انگور فرنگی سیاه) کمی ترش‌تر است.
• به دلیل طعم ترش و اسیدی آن، معمولاً برای تهیه محصولات فرآوری‌شده مانند مربا، ژله، و سس استفاده می‌شود.

2. ظاهر:

• دانه‌های رد کارنت کوچک، گرد و به رنگ قرمز روشن هستند. رنگ زیبای این میوه آن را به گزینه‌ای محبوب برای تزئین دسرها و خوراکی‌های متنوع تبدیل کرده است.
• رد کارنت‌ها به‌صورت خوشه‌ای روی شاخه‌ها رشد می‌کنند و معمولاً در اواسط تابستان برداشت می‌شوند.

3. خواص تغذیه‌ای:

• ویتامین C: رد کارنت یک منبع عالی از ویتامین C است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها دارد.

مراحل کاشت بذر رد کارنت:

1. تهیه بذر:

• بذرهای رد کارنت را می‌توانید از فروشگاه‌های باغبانی یا تولیدکنندگان معتبر تهیه کنید.
• اگر بذر تازه دارید، برای جوانه‌زنی باید آن‌ها را به‌درستی آماده کنید.

2. تیمار بذر (سرمادهی):

• بذرهای رد کارنت برای جوانه‌زنی به یک دوره سرمادهی نیاز دارند. این فرآیند به بذر کمک می‌کند که شرایط مشابه زمستان را تجربه کند و در نتیجه جوانه بزند.
• بذرها را در یک کیسه پلاستیکی به همراه مقداری خاک مرطوب یا پیت ماس قرار دهید و آن‌ها را در یخچال (در دمای حدود 1 تا 4 درجه سانتی‌گراد) برای مدت 3-4 ماه نگهداری کنید. این مرحله برای تحریک جوانه‌زنی ضروری است.

3. کاشت بذرها:

• پس از دوره سرمادهی، بذرها آماده کاشت هستند. می‌توانید بذرها را مستقیماً در باغچه یا در گلدان‌های کوچک بکارید.
• بذرها را در عمق حدود 1 تا 1.5 سانتی‌متری خاک بکارید و روی آن‌ها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید.
• فاصله کاشت بذرها باید حدود 15 تا 20 سانتی‌متر باشد تا گیاهان فضای کافی برای رشد داشته باشند.

4. آبیاری:

• پس از کاشت، خاک را به‌طور منظم آبیاری کنید تا مرطوب باقی بماند، اما مراقب باشید که خاک غرق‌آب نشود، زیرا این وضعیت می‌تواند به پوسیدگی ریشه‌ها منجر شود.
• در طول دوره جوانه‌زنی و رشد گیاه، رطوبت خاک باید حفظ شود.

5. انتقال به باغچه:

• اگر بذرها را در گلدان کاشته‌اید، پس از اینکه جوانه‌ها به اندازه کافی بزرگ شدند (حدود 5-10 سانتی‌متر)، می‌توانید آن‌ها را به باغچه منتقل کنید.
• فاصله کاشت گیاهان در باغچه باید حدود 1 تا 1.5 متر باشد تا گیاهان فضای کافی برای رشد و توسعه ریشه‌ها داشته باشند.

6. مراقبت‌های پس از کاشت:

• هرس: در سال‌های بعد از رشد، گیاهان رد کارنت نیاز به هرس دارند تا شاخه‌های مرده و پیر حذف شده و تهویه گیاه بهبود یابد. این کار به رشد بهتر و محصول‌دهی بیشتر کمک می‌کند.
• آبیاری: رد کارنت به آبیاری منظم نیاز دارد، به‌ویژه در فصل‌های گرم‌تر که خاک سریع‌تر خشک می‌شود.

7. برداشت:

• گیاه رد کارنت معمولاً در سال دوم یا سوم پس از کاشت شروع به باردهی می‌کند.
• میوه‌های رد کارنت به صورت خوشه‌ای روی شاخه‌ها ظاهر می‌شوند و هنگامی که به رنگ قرمز روشن و شفاف رسیدند، آماده برداشت هستند.

وایت کارنت

سوالات متداول

چرا از باغ بذر بخریم؟

باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایده‌آل به شمار می‌رود.

باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )

چرا تفاوت قیمت هست؟

باغ بذر توانسته است با حذف واسطه‌ها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.

برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟

اگر به پشتیبانی نیاز دارید، می‌توانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آن‌ها بپرسید.