معرفی و نحوه کاشت
بذر کاهو
سبزی کاهو به مجموعهای از سبزیجاتی گفته میشود که برای تهیه سالاد کاهو یا به همراه کاهو در غذاهای مختلف استفاده میشوند. این سبزیجات شامل موارد زیر هستند:
- جعفری
- ریحان
- ترخون
- گشنیز
- نعناع
- شاهی
- پیازچه
این سبزیها معمولاً به صورت تازه در سالاد یا به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده میشوند. ترکیب این سبزیجات با کاهو طعم و عطر خاصی به غذا میبخشد.
1. انتخاب بذر
بذر کاهو را از فروشگاه معتبر تهیه کنید تا از کیفیت و تازگی آنها اطمینان حاصل کنید.
بذرهای کاهو انواع مختلفی دارند (مثل کاهو برگریز، کاهو پیچ، و کاهو رومی). بر اساس نوع کاهویی که میخواهید بکارید، بذر مناسب را انتخاب کنید.
2. آمادهسازی خاک
کاهو در خاکهای حاصلخیز و دارای زهکشی خوب بهترین رشد را دارد. خاک را تا عمق 15-20 سانتیمتر خوب نرم کنید و مواد آلی مانند کمپوست به آن اضافه کنید تا مواد مغذی لازم برای رشد کاهو تأمین شود.
3. کاشت بذر
- بذرها را به عمق 0.5 تا 1 سانتیمتر در خاک بکارید.
- فاصله بین بذرها حدود 20-30 سانتیمتر باشد تا هر گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد.
- اگر در گلدان میکارید، گلدانی با عمق حداقل 15-20 سانتیمتر انتخاب کنید.
4. آبیاری
بعد از کاشت، خاک را به آرامی آبیاری کنید تا بذرها در خاک تثبیت شوند. در طول دوره رشد، خاک را مرطوب نگه دارید اما نباید خاک خیس باشد.
5. نور و دما
کاهو نیاز به نور خورشید دارد، اما در مقابل گرما حساس است. بهترین دما برای جوانهزنی و رشد کاهو بین 10 تا 20 درجه سانتیگراد است. در فصول گرمتر، کاهو را در مکانی سایهدار بکارید یا از پوششهای خنککننده استفاده کنید.
6. رقیق کردن (تنک کردن)
زمانی که گیاهان به اندازه 5-7 سانتیمتر رسیدند، گیاهان ضعیفتر را حذف کنید تا گیاهان باقیمانده فضای کافی برای رشد داشته باشند.
7. مراقبت و برداشت
بذر کاهو معمولاً 45-60 روز پس از کاشت قابل برداشت است. برگهای بیرونی را میتوان به مرور برداشت کرد یا کل گیاه را یکجا برداشت کرد.
با رعایت این مراحل، میتوانید کاهوی تازه و خوشمزهای در خانه یا باغچه خود پرورش دهید.
کاهو مشابه : کاهو فرانسوی
چرا از باغ بذر بخریم؟
باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایدهآل به شمار میرود.
باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.