معرفی و نحوه کاشت
لوبیا بنفش کارمینات (Carmine Purple Bean) یکی از انواع خاص لوبیا سبز است که به دلیل رنگ جذاب و متفاوت بنفش، مورد توجه قرار گرفته است. این نوع لوبیا از نظر طعم و مواد مغذی مشابه لوبیا سبز معمولی است، اما رنگ بنفش آن باعث میشود ظاهری منحصر به فرد داشته باشد. نکته جالب اینجاست که هنگام پختن این لوبیا، رنگ بنفش آن به سبز تبدیل میشود.
ویژگیهای لوبیا بنفش کارمینات:
- رنگ: غلافهای لوبیا به رنگ بنفش تیره هستند، اما داخل آنها لوبیای سبز قرار دارد. این غلافها در هنگام پختن به سبز تغییر رنگ میدهند.
- طعم: طعم این لوبیا مشابه لوبیا سبز است، با بافتی لطیف و کمی شیرین.
- ارزش غذایی: مانند لوبیا سبز، لوبیا بنفش کارمینات منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K و فیبر است.
- آنتیاکسیدانها: رنگ بنفش این لوبیا نشاندهنده حضور آنتوسیانینها است که نوعی آنتیاکسیدان قوی محسوب میشوند و برای محافظت از بدن در برابر رادیکالهای آزاد مفید هستند.
1. تهیه بذرها
انتخاب بذر: بذرهای لوبیا ها را از فروشگاه معتبر تهیه کنید تا از تازگی آنها مطمئن شوید.
خیس کردن بذرها: بذرها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید تا فرآیند جوانهزنی تسهیل شود.
2. کاشت بذر
- عمق کاشت: بذرها را در عمق 2.5 تا 3 سانتیمتری خاک بکارید.
- فاصله بین بذرها: فاصله بین بذرها در هر ردیف باید حدود 7 تا 10 سانتیمتر باشد.
- فاصله بین ردیفها: فاصله ردیفها باید بین 45 تا 60 سانتیمتر باشد تا گیاهان فضای کافی برای رشد و توسعه داشته باشند.
- بعد از کاشت بذرها، خاک را به آرامی بپوشانید و آبیاری کنید.
3. آبیاری
- آبیاری باید منظم باشد، مخصوصاً در مراحل ابتدایی جوانهزنی. این محصول نیاز به خاک مرطوب دارد، اما دقت کنید که خاک بیش از حد خیس نشود تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.
- بعد از جوانهزنی و رشد اولیه، میتوانید فاصله بین آبیاریها را کمی بیشتر کنید، به شرطی که خاک همچنان رطوبت خود را حفظ کند.
4. مراقبتهای پس از کاشت
- علفهای هرز: مرتباً علفهای هرز را از اطراف گیاهان پاک کنید تا لوبیاها بتوانند به خوبی رشد کنند.
حمایت گیاهان: برخی از انواع لوبیا بنفش به داربست یا قیم برای رشد بهتر نیاز دارند، مخصوصاً اگر نوع لوبیای بنفش شما رونده باشد.
5. برداشت محصول
- معمولاً 55 تا 65 روز پس از کاشت، غلافهای این محصول آماده برداشت میشوند.
- برداشت غلافها باید زمانی انجام شود که هنوز نرم و جوان هستند. اگر غلافها را دیرتر برداشت کنید، ممکن است سفت شوند و کیفیت طعم آنها کاهش یابد.
- بعد از برداشت، غلافها را میتوان به صورت تازه یا برای پخت و پز استفاده کرد. هرچند که در هنگام پخت، رنگ بنفش آنها به سبز تغییر میکند.
سوالات متداول
چرا از باغ بذر بخریم؟
باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایدهآل به شمار میرود.
باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )
چرا تفاوت قیمت هست؟
باغ بذر توانسته است با حذف واسطهها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.
برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟
اگر به پشتیبانی نیاز دارید، میتوانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آنها بپرسید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.