معرفی و نحوه کاشت
ریحان دارچین (Cinnamon Basil) یک گونه از ریحان است که به دلیل عطر و طعم خاص خود که شباهت زیادی به دارچین دارد، شناخته میشود. این گیاه به ویژه در آشپزی آسیایی و مکزیکی مورد استفاده قرار میگیرد و ترکیبی از طعم شیرین ریحان و بوی تند دارچین را ارائه میدهد.
ویژگیهای ریحان دارچین:
- عطر و طعم: ریحان دارچین دارای عطر قوی دارچین است که از ترکیبی از روغنهای طبیعی گیاه، بهویژه “سینمالدهید” (Cinnamaldehyde)، که در دارچین نیز یافت میشود، ناشی میشود.
- برگها: برگهای این گیاه سبز و براق هستند و نسبت به سایر انواع ریحان کوچکتر هستند. ساقههای آن اغلب دارای رنگ بنفش متمایل به قرمز است.
- ارتفاع گیاه: این گیاه میتواند تا 30 تا 60 سانتیمتر رشد کند.
- گلها: ریحان دارچین در تابستان گلهای کوچکی به رنگ صورتی یا بنفش تولید میکند که برای جذب زنبورها و پروانهها مفید است.
1. تهیه بذرها
انتخاب بذر: بذرهای ریحان (اورجینال خارجی) را از فروشگاه معتبر تهیه کنید.
خیس کردن بذرها: بذرها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب گرم خیس کنید تا فرآیند جوانهزنی تسهیل شود.
2. کاشت بذر
- بذرها را با فاصله حدود 20 تا 30 سانتیمتر از یکدیگر روی سطح خاک بپاشید و سپس با لایهای نازک از خاک (حدود 0.5 تا 1 سانتیمتر) آنها را بپوشانید.
- خاک را بعد از کاشت به آرامی آبیاری کنید تا بذرها مرطوب شوند.
3. آبیاری
- ریحان دارچین به رطوبت منظم نیاز دارد. خاک باید مرطوب باشد، اما نباید غرقاب شود. آبیاری بیش از حد میتواند باعث پوسیدگی ریشه شود.
- معمولاً هفتهای دو تا سه بار آبیاری کافی است، اما در روزهای گرم ممکن است نیاز به آبیاری بیشتر باشد.
4. جوانهزنی و رشد
- بذرها معمولاً بین 7 تا 14 روز جوانه میزنند. در این مدت خاک را مرطوب نگه دارید و گیاهان جوان را از نور کافی خورشید بهرهمند کنید.
- زمانی که گیاه به ارتفاع 10 تا 15 سانتیمتر رسید، میتوانید اولین برداشت برگها را انجام دهید.
5. نگهداری
- هرس: برای تشویق رشد بیشتر، میتوانید انتهای ساقهها را بچینید. این کار باعث شاخهدهی بیشتر و پرپشتتر شدن گیاه میشود.
6. برداشت
- ریحان دارچین زمانی که برگهایش به اندازه کافی رشد کردند، آماده برداشت است. برگها را به آرامی از ساقه بچینید تا گیاه به رشد خود ادامه دهد.
- میتوانید برگها را تازه مصرف کنید یا آنها را خشک کرده و به عنوان ادویه ذخیره کنید.
نکته:
- ریحان دارچین را میتوانید هم در فضای باز و هم در گلدان کاشته و پرورش دهید. در هر دو حالت، نیاز به نور خورشید و خاک خوب مهم است.
این گیاه به دلیل زیبایی و طعم خاص خود انتخابی مناسب برای باغچهها و آشپزخانهها است.
ریحان مشابه : بذر ریحان سبز
سوالات متداول
چرا از باغ بذر بخریم؟
باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایدهآل به شمار میرود.
باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )
چرا تفاوت قیمت هست؟
باغ بذر توانسته است با حذف واسطهها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.
برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟
اگر به پشتیبانی نیاز دارید، میتوانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آنها بپرسید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.