معرفی و نحوه کاشت
سبزی تره یکی از سبزیهای محبوب و رایج در آشپزی ایرانی است. تره به عنوان یک گیاه سبز و خوراکی در غذاها استفاده میشود و طعم ملایم و کمی تند دارد. در زیر نکات مهم در مورد سبزی تره آورده شده است:
- ویژگیها:
- ظاهر: تره دارای برگهای باریک و نوار نوار سبز است که به صورت دستهای از زمین بیرون میآید. ساقههای تره نسبت به برگهایش ضخیمتر و کمقدرتتر هستند.
- طعم: طعم تره نسبتاً ملایم و کمی تند است که به غذاها عطر و طعم خاصی میدهد.
- استفاده در آشپزی:
- پخت و پز: تره بهویژه در تهیه خوراکها و پلوها مورد استفاده قرار میگیرد. مثلاً در تهیه “سبزیپلو” و “آش” به کار میرود.
- سالاد و پیشغذا: برگهای تره را میتوان به صورت خام نیز در سالادها یا به عنوان پیشغذا استفاده کرد.
1. تهیه بذرها
انتخاب بذر: بذرهای تره (اورجینال خارجی) را از فروشگاه معتبر تهیه کنید.
خیس کردن بذرها: بذرها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب گرم خیس کنید تا فرآیند جوانهزنی تسهیل شود.
2. کاشت بذر:
- زمان کاشت: بهترین زمان کاشت بذر تره، اوایل بهار یا پاییز است، زمانی که هوا خنکتر است.
- عمق کاشت: بذرها را در عمق حدود 0.5 تا 1 سانتیمتر در خاک بکارید. بذرها باید روی سطح خاک پاشیده شده و با لایه نازکی از خاک پوشانده شوند.
- فاصله: بین هر بذر حدود 5 تا 10 سانتیمتر فاصله بگذارید. اگر در گلدان کاشت میکنید، میتوانید بذرها را نزدیکتر بکارید و سپس پس از جوانهزنی گیاهان اضافی را تنک کنید.
3. آبیاری:
- بذرهای تره به آبیاری منظم نیاز دارند. خاک باید مرطوب باشد، اما نباید بیش از حد خیس شود. استفاده از اسپری آب برای مرطوب نگه داشتن سطح خاک توصیه میشود.
4. شرایط نوری و دما:
- نور: تره به نور کافی نیاز دارد، بنابراین بهتر است بذرها را در مکانی بکارید که دستکم 6 ساعت نور خورشید دریافت کند.
- دما: دمای مناسب برای جوانهزنی بذر تره بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد است. در این دما بذرها معمولاً در عرض 7 تا 14 روز جوانه میزنند.
5. نگهداری و مراقبت:
- پس از جوانهزنی، گیاهان را بهطور منظم آبیاری کنید و مطمئن شوید که خاک همیشه کمی مرطوب باشد.
- علفهای هرز را اطراف گیاهان از بین ببرید تا مانع رشد تره نشوند.
- میتوانید از کودهای طبیعی یا آلی برای تقویت رشد گیاه استفاده کنید.
6. برداشت:
- تره پس از 8 تا 10 هفته آماده برداشت است. وقتی برگها به ارتفاع حدود 15-20 سانتیمتر رسیدند، میتوانید آنها را از پایین ساقهها ببرید.
- پس از برداشت، تره به رشد خود ادامه میدهد و میتوانید بارها از یک گیاه برداشت کنید.
با رعایت این مراحل میتوانید تره تازه و خوشطعم برای مصرف روزانه خود پرورش دهید.
مقاله آموزشی : کاشت تره در باغ
سوالات متداول
چرا از باغ بذر بخریم؟
باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایدهآل به شمار میرود.
باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )
چرا تفاوت قیمت هست؟
باغ بذر توانسته است با حذف واسطهها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.
برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟
اگر به پشتیبانی نیاز دارید، میتوانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آنها بپرسید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.