بذر بنفشه خوراکی بنفش

بذر بنفشه خوراکی بنفش

بنفشه خوراکی که به رنگ بنفش در طبیعت وجود دارد بیش از هر نوع دیگری از بنفشه دارای خواص دارویی می‌باشد. اگر اهل استفاده از گیاهان دارویی هستید، حتماً باید گل بنفشه را در قفسه دارویی خود جای دهید زیرا دمنوش آن واقعاً گوارا است. یکی دیگر از کاربرد‌های بنفشه بنفش نیز تزیین سالاد است. این گل‌های زیبا دارای طعم تند و کمی تلخ می‌باشد که بسیار خوشایند است. البته سرآشپز با بررسی مواد دیگر سالاد این گل زیبا را برای تزیین به کار می‌برد تا طعم آن با مواد دیگر همخوانی داشته باشد. اگر دوست دارید گل بنفشه تازه در اختیار داشته باشید، می‌توانید بذر بنفشه خوراکی بنفش را خریداری کرده و در یک گلدان مناسب یا باغچه‌ای در خانه یا رستوران بکارید.

گل بنفشه خوراکی (Viola tricolor) یا همان بنفشه سه‌رنگ یکی از گونه‌های معروف گل بنفشه است که علاوه بر زیبایی و عطر خوش، خوراکی بوده و در آشپزی و تهیه دسرها کاربرد دارد. این گل در بسیاری از مناطق جهان به عنوان یک گیاه زینتی و همچنین خوراکی کشت می‌شود.

ویژگی‌های گل بنفشه خوراکی:

• رنگ: گل‌های بنفشه خوراکی معمولاً به رنگ‌های بنفش، آبی، زرد و سفید دیده می‌شوند و ترکیبی از این رنگ‌ها نیز رایج است.
• طعم: گل‌های بنفشه خوراکی دارای طعمی ملایم و کمی شیرین هستند و برخی از گونه‌ها ممکن است مزه‌ای شبیه به نعناع داشته باشند.
• عطر: این گل‌ها عطر خوشایند و لطیفی دارند که در برخی غذاها به عنوان چاشنی طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

1. تهیه بذرها

انتخاب بذر: بذرهای گل بنفشه خوراکی را از فروشگاه معتبر تهیه کنید. تا اطمینان حاصل شود که بذرها تازه و با کیفیت هستند.
پیش‌خیس کردن: بذرها را برای 12 تا 24 ساعت در آب گرم بخیسانید. این کار به نرم شدن پوسته و افزایش سرعت جوانه‌زنی کمک می‌کند.

2. آماده‌سازی خاک

نوع خاک: خاک باید خوب زهکشی شده و دارای مواد آلی باشد. خاک باغچه
محل کاشت: بذرها را می‌توانید در گلدان یا مستقیماً در زمین بکارید.

3. نحوه کاشت بذر

عمق کاشت: بذرها را سطحی و در عمق حدود 0.5 سانتی‌متر بکارید. خاک را پس از کاشت بذرها به آرامی فشار دهید تا تماس خوبی با خاک داشته باشند.
فاصله کاشت: بذرها را با فاصله حدود 15 تا 20 سانتی‌متر از هم بکارید تا گیاهان فضای کافی برای رشد داشته باشند.
آبیاری: پس از کاشت، خاک را به آرامی آبیاری کنید تا مرطوب شود.

4. نگهداری

نور: بنفشه خوراکی به مکانی با نور کافی نیاز دارد، اما بهتر است در معرض نور مستقیم و شدید خورشید به‌ویژه در ساعات میانی روز نباشد.
دما: بهترین دما برای کاشت بنفشه بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد است. بنفشه‌ها در هوای خنک بهتر رشد می‌کنند و از گرمای شدید تابستان باید محافظت شوند.
آبیاری منظم: از آبیاری بیش از حد و غرقابی کردن خاک خودداری کنید. آبیاری منظم و معتدل برای جوانه‌زنی و رشد گیاهان ضروری است.
کوددهی: معمولاً گل بنفشه خوراکی نیاز چندانی به کود ندارد، اما می‌توانید از کودهای متعادل در صورت نیاز استفاده کنید.

پرورش و کاشت بذر گل بنفشه خوراکی بنفش درگلدان

گلدانی با عمق 10 سانتی متر انتخاب کنید. ( دقت داشته باشد که کف گلدان دارای سوراخ هایی برای خروج آب اضافی باشد.)
کف گلدان را سنگریزه یا پوکه صنعتی بریزید. سپس گلدان را با خاک باغچه یا سایر خاکهای سبک پرکنید.
سطح آن را آبپاشی کنید تا کاملا مرطوب شود.
دانه های بذر روی خاک مرطوب بریزید. سپس به مقدار بسیار کم (حدود نیم سانت) خاک بر روی آن اضافه کنید.
مجددا روی بذرها را آبپاشی کنید.
به مدت 48 ساعت روی آن را با پلاستیک بپوشانید. (برای حفط رطوبت گلدان)

گل مشابه : بنفشه خوراکی سفید

سوالات متداول

چرا از باغ بذر بخریم؟

باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایده‌آل به شمار می‌رود.

باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )

چرا تفاوت قیمت هست؟

باغ بذر توانسته است با حذف واسطه‌ها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.

برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟

اگر به پشتیبانی نیاز دارید، می‌توانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آن‌ها بپرسید.