بذر بلک کارنت ( انگور فرنگی )

معرفی و نحوه کاشت

بلک کارنت (Blackcurrant) یا انگور فرنگی سیاه، یک نوع میوه کوچک و پرخاصیت است که روی درختچه‌هایی با برگ‌های سبز و عطر خاص رشد می‌کند. این میوه به دلیل طعم تند و ترش خود و خواص دارویی‌اش، در بسیاری از کشورها به عنوان یک میوه محبوب در آشپزی و داروسازی استفاده می‌شود.

ویژگی‌های بلک کارنت:

1. ظاهر:
   • میوه‌های بلک کارنت کوچک، گرد و به رنگ سیاه یا بنفش تیره هستند.
   • خوشه‌هایی از این میوه روی بوته‌های بلک کارنت رشد می‌کنند.
2. طعم:
   • طعم آن ترش و تند است و به همین دلیل معمولاً به‌صورت تازه مصرف نمی‌شود و بیشتر برای تهیه محصولات مختلف مانند مربا، شربت، و آب‌میوه استفاده می‌شود.
3. ارزش غذایی و خواص درمانی:
   • بلک کارنت سرشار از ویتامین C است و مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان دارد.
   • این میوه به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست، و کمک به کاهش التهاب و کاهش فشار خون کمک می‌کند.

1. آماده‌سازی بذرها (سرمادهی بذرها)

• بذرهای بلک کارنت نیاز به یک دوره سرمادهی (استراتیفیکاسیون) دارند تا بتوانند جوانه بزنند. این فرآیند شبیه‌سازی دوره زمستان برای بذرهاست تا آن‌ها را آماده جوانه‌زنی کند.
• برای این کار، بذرها را در یک حوله مرطوب بپیچید و آن‌ها را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید. سپس ظرف را در یخچال (دمای 2 تا 5 درجه سانتی‌گراد) به مدت 3 تا 4 ماه نگه دارید.
• در طول این دوره، مرتباً بررسی کنید که حوله مرطوب بماند و از خشک شدن بذرها جلوگیری کنید.

2. کاشت بذرها

• بعد از طی دوره سرمادهی، بذرهای بلک کارنت را به عمق 0.5 تا 1 سانتی‌متر در خاک بکارید. آن‌ها را روی سطح خاک پخش کرده و به‌آرامی با خاک بپوشانید.
• فاصله میان بذرها باید به اندازه‌ای باشد که گیاهان جوان بتوانند به‌خوبی رشد کنند. اگر در سینی بذر می‌کارید، پس از جوانه‌زنی می‌توانید گیاهان را به گلدان‌های بزرگ‌تر منتقل کنید.

3. شرایط محیطی مناسب

• نور: پس از کاشت بذرها، گلدان‌ها یا سینی بذر را در مکانی با نور غیرمستقیم قرار دهید. در این مرحله، بذرها به نور زیاد نیاز ندارند.
• دما: دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذرهای بلک کارنت بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد است. از قرار دادن سینی‌ها در مکان‌های بسیار گرم یا سرد خودداری کنید.

4. آبیاری

• خاک باید مرطوب بماند اما نباید غرق‌آب شود. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید تا از پوسیدگی بذرها جلوگیری شود.
• پس از جوانه‌زنی، آبیاری را منظم ادامه دهید و از خشک شدن کامل خاک جلوگیری کنید.

5. جوانه‌زنی و انتقال نشاها

• جوانه‌زنی بذر بلک کارنت ممکن است چندین هفته طول بکشد، بنابراین صبور باشید. بعد از ظهور جوانه‌ها، آن‌ها را در مکانی با نور مستقیم‌تر و تهویه مناسب قرار دهید.
• وقتی گیاهان به اندازه کافی رشد کردند و حداقل 2 تا 3 برگ واقعی داشتند، می‌توانید آن‌ها را به گلدان‌های بزرگ‌تر یا باغچه انتقال دهید.

6. انتقال به باغچه یا گلدان بزرگ

• گیاهان جوان را با فاصله حدود 1.2 تا 1.5 متر از هم در خاک باغچه بکارید تا فضای کافی برای رشد ریشه‌ها و شاخه‌ها داشته باشند.
• خاک باغچه باید همچنان غنی از مواد آلی و دارای زهکشی خوب باشد. همچنین، مطمئن شوید که مکانی با نور مستقیم یا نیمه‌سایه برای آن‌ها انتخاب کنید.

7. زمان برداشت

• بلک کارنت در سال‌های دوم یا سوم پس از کاشت بذر به‌طور کامل میوه می‌دهد. میوه‌ها به رنگ سیاه تیره در اواخر بهار یا اوایل تابستان آماده برداشت می‌شوند.

بلک بری 

سوالات متداول

چرا از باغ بذر بخریم؟

باغ بذر با داشتن بذرهایی (وارداتی و اورجینال) با کیفیت بالا و مرغوب، در بین دیگر فروشگاها یک انتخاب ایده‌آل به شمار می‌رود.

باغ بذر دارای مجوز از وزارت صنعت معدن تجارت است ( اینماد )

چرا تفاوت قیمت هست؟

باغ بذر توانسته است با حذف واسطه‌ها، محصولات خود را با قیمتی معقول و مناسب ارائه دهد.

برای پشتیبانی و راهنمایی بیشتر چه کنیم؟

اگر به پشتیبانی نیاز دارید، می‌توانید از طریق چت آنلاین، تماس و واتساپ با کارشناسان فروش ما ارتباط بگیرید و سوال خود را از آن‌ها بپرسید.