بذر تراریخته چیست ؟ آیا باید کشت کرد یا خیر ؟

( بذر تراریخته ) بذور اصلاح شده ژنتیکی و مواد تکثیر گیاهی: مسیرهای بالقوه ورود و وضعیت فعلی

GMO مخفف عبارت genetically modified organisms به معنی ارگانیسم‌های اصلاح شده ژنتیکی

1. مقدمه

ظهور مهندسی ( بذر تراریخته ) ژنتیک شاهد توسعه سریع میکروارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی بود که به زودی توسط گیاهان GM در سال 1980 دنبال شد . نسل اول گیاهان تراریخته در سال 1996 تجاری شدند و از آن زمان به بعد افزایش سطح زمین کشاورزی برای کشت گیاهان تراریخته بیش از 185.1 میلیون هکتار در سال 2016 و افزایش به 189.8 میلیون هکتار در سال 2017 مورد استفاده قرار گرفت . محصولات تراریخته اصلی کشت شده تجاری ذرت، سویا، دانه روغنی کلزا و پنبه هستند، اگرچه بسیاری از گیاهان زراعی دیگر برای بیان صفات جدید اصلاح شده اند .

مناطق اصلی کشاورزی مورد استفاده برای کشت گیاهان تراریخته در ایالات متحده آمریکا، برزیل، آرژانتین، کانادا و هند (هر کدام بیش از 10 میلیون هکتار در سال 2017) است، در حالی که تنها دو کشور اروپایی، اسپانیا و پرتغال، محصولات تراریخته را در مجموع کشت کردند. تقریباً 131000 هکتار . صفات جدید اصلی تحمل به علف‌کش‌های آمونیوم گلیفوسیت و گلوفوسینات و مقاومت در برابر آفات حشرات است که با بیان سموم  به دست می‌آید که اغلب با تلاقی معمولی در رویدادهای به اصطلاح انباشته ترکیب می‌شوند. گیاهان تراریخته در سراسر جهان، به طور کلی و به استثنای کانادا، بر اساس فرآیند ایجاد گیاهان، یعنی مهندسی ژنتیک، تنظیم می شوند.

بذر تراریخته در اتحادیه اروپا می توانند برای کشت بر اساس دستورالعمل در مورد انتشار عمدی GMO در محیط زیست، یا برای واردات و فرآوری غذا و خوراک طبق مقررات  مجاز باشند. در مورد امکان کشورهای عضو (MS) برای محدود کردن یا ممنوع کردن کشت GMO در قلمرو خود اصلاح می کند، در حالی که در مورد محیط زیست اصلاح می کند.

علاوه بر این،  راهنمایی های بیشتری در مورد اجرای مقررات بذر تراریخته  ارائه می دهد. مقررات  الزامات مربوط به برچسب‌گذاری و قابلیت ردیابی GMOs و قابلیت ردیابی محصولات غذایی و خوراک تولید شده از GMOs را با توصیه کمیسیون تعیین می‌کند که راهنمایی‌های فنی برای نمونه‌برداری و تشخیص GMOs و مواد تولید شده از GMOs به عنوان یا در محصولات ارائه می‌کند. در چارچوب مقررات .

ارزیابی خطر علمی مستقل GMO در اتحادیه اروپا توسط سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا ارائه می شود، در حالی که مدیریت خطر GMO توسط کمیسیون اروپا (EC) و مقامات ملی MS انجام می شود. در حال حاضر، تنها یک رویداد گیاه تراریخته برای کشت در اتحادیه اروپا مجاز است، یعنی ذرت ، اگرچه کشت آن در تعدادی از کشورها و مناطق اتحادیه اروپا با تصمیم اجرایی کمیسیون 2016/321 ممنوع است. در چهار کشور اتحادیه اروپا 116,870 هکتار در سال 2015، 136,363 هکتار  و تنها در اسپانیا و پرتغال در سال 2017 بذر تراریخته  کشت شد.

28.2٪ از کل سطح زیر کشت ذرت در اسپانیا را در سال 2015 بذر تراریخته پوشش داد. ، . در حالی که کشت گیاهان تراریخته در اتحادیه اروپا محدود به یک رویداد ذرت MON810 است، بیش از 50 رویداد گیاه تراریخته وجود دارد که در اتحادیه اروپا برای واردات و فرآوری غذا و خوراک مجاز هستند . از نظر واردات دانه (غلات) برای غذا و خوراک، تخمین زده می شود که اتحادیه اروپا سالانه حدود 30 میلیون تن سویای تراریخته (تقریباً 85 درصد کل واردات سویا)، بین 0.5 تا 3 میلیون تن ذرت تراریخته وارد کند.

-25 درصد کل واردات ذرت بذر تراریخته و کمتر از 0.5 میلیون تن کلزای تراریخته (5 تا 10 درصد کل واردات کلزا). علاوه بر این، مقادیر کمتری پنبه دانه به اتحادیه اروپا وارد می شود، اما تخمین نسبت پنبه دانه تراریخته دشوار است. اگرچه داده های تجاری نسبتاً غیرقابل اعتماد هستند، زیرا بین کالاهای معمولی و تراریخته تفاوت قائل نمی شوند، نشانه واضحی وجود دارد که سویا منبع اصلی واردات تراریخته (هم لوبیا کامل و هم کنجاله پروتئینی) در اتحادیه اروپا است که با بالا بودن آن مرتبط است. وابستگی به واردات به طور کلی، اتحادیه اروپا 70 درصد به واردات محصولات غنی از پروتئین، مانند سویا، که برای تولید خوراک دام مهم هستند، وابسته است.

2. توضیحات بذر تراریخته

2.1. آزمایش بذر GMO در اتحادیه اروپا

گروه کاری شبکه اروپایی آزمایشگاه‌های GMO (ENGL) در مورد “آزمایش بذر” (WG-ST) وضعیت فعلی را با تشخیص حضور ناخواسته دانه‌های تراریخته در دانه‌های معمولی تجزیه و تحلیل کرد (هوچگر و همکاران، 2015). گزارش‌های ممیزی‌های دفتر غذا و دامپزشکی اتحادیه اروپا (FVO) در مورد کنترل رسمی GMO در پرتغال، اسپانیا، آلمان، فرانسه، هلند، لهستان و اسلواکی بین سال‌های 2009 تا 2013 نشان داد که برنامه‌های کنترل بذر توسط مقامات ذی‌صلاح در کشورهای مختلف متفاوت است. DG (SANCO)، 2011a,b,c, 2012a,b, 2013a,b).

برخی از MS قوانین ISTA را برای آزمایش بذر تراریخته به کار بردند، در حالی که سایر MS دستورالعمل های ملی را اجرا کردند یا به اصول آزمایش عمومی پایبند بودند و در برخی موارد هیچ معیار روشنی شناسایی نشد. گزارش های ممیزی نشان داد که در بیشتر موارد MS حضور دانه های تراریخته را در تعداد زیادی بذر معمولی ذرت، دانه روغنی کلزا، سویا و پنبه نظارت می کند. آستانه برچسب گذاری برای GMOs مجاز در اتحادیه اروپا از 0٪ در اسلواکی تا 0.1٪ (محدودیت تشخیص) در فرانسه و لهستان، تا 0.5٪ در پرتغال، اسپانیا و هلند متغیر بود، در حالی که برای رویدادهای غیرمجاز تعداد دانه های مثبت رد شد.

الزامات پایش در بین کشورهای MS متفاوت بود، به طوری که اسپانیا نیاز به آزمایش تمام دانه های بیش از 500 کیلوگرم، آلمان 10 درصد از کل دانه های ذرت و دانه های روغنی کلزا، و فرانسه همه تعداد دانه های گواهی شده ذرت بیش از 400 کیلوگرم را آزمایش کرد، در حالی که در دیگری آزمایش کرد. الزامات نظارتی کشورها با دقت کمتری تعریف شده است. به طور کلی، برخی از موارد حضور بالاتر از آستانه رویدادهای GM مجاز در انتساب بذر غیر GMO در پرتغال، اسپانیا، آلمان و لهستان شناسایی شد، در حالی که تشخیص رویدادهای غیرمجاز بسیار کمتر رایج بود.

خلاصه ( مقاله بذر تراریخته )

ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی (GMO)، عمدتاً گیاهان زراعی، به طور فزاینده‌ای در سرتاسر جهان رشد می‌کنند که منجر به تجارت بزرگ دانه‌های زنده و سایر مواد گیاهی هم برای کشت و هم برای غذا و خوراک دام می‌شود. حتی با وجود اینکه همه GMOهای تجارت شده از نظر ایمنی از نظر سلامت انسان و حیوانات و محیط زیست مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند، هنوز نگرانی‌هایی در مورد انتشار غیرقابل کنترل بالقوه گیاهان تراریخته مجاز یا غیرمجاز در محیط وجود دارد.

در این بررسی، ما مسیرهای ورودی احتمالی بذر تراریخته و سایر مواد گیاهی تکثیر شده در اتحادیه اروپا را شناسایی می‌کنیم که می‌تواند با انتشار غیرمجاز GMOs در محیط مرتبط باشد. علاوه بر این، ما وضعیت کشت گیاهان تراریخته را در برخی از کشورهای غیر اتحادیه اروپا از نظر خطرات بالقوه برای واردات دانه های تراریخته مورد بحث قرار می دهیم. مجموعه اطلاعات موجود حاکی از آن است که بذرهای تراریخته و مواد تکثیر گیاهی به دلیل مشکلات مربوط به برچسب‌گذاری/ردیابی بذرهای تراریخته، آلودگی دانه‌های معمولی و رهاسازی تصادفی غلات وارداتی برای غذا و خوراک دام در محیط‌زیست می‌توانند وارد اتحادیه اروپا شوند.

اگرچه مواردی از انتشار کنترل نشده GMOهای مجاز و همچنین انتشار GMOهای غیرمجاز گزارش شده است، آنها را می توان به طور کلی به حضور تصادفی و از نظر فنی غیرقابل اجتناب با اثرات زیست محیطی کمی نسبت داد. در نتیجه، احتمال ورود غیرقانونی بذرهای تراریخته و مواد تکثیر گیاهان به کشت در اتحادیه اروپا بعید است. با این حال، برنامه های نظارتی خاصی باید ایجاد و حفظ شود تا انطباق کشاورزان اروپایی با قوانین فعلی GMO را تسهیل کند.

مقاله : بذر تراریخته