بذر صیفی جات زمستانی : خیلیا فکر میکنن زمستون یعنی خداحافظی با سبزی تازه و صیفیهای خوشعطر، اما واقعیت اینه که اگه بذر درست و روش کاشت مناسب رو بلد باشی، زمستون هم میتونه فصل برداشت باشه! در این مقاله از فروشگاه باغ بذر میخوایم بررسی کنیم کدوم بذرهای صیفیجات برای زمستون مناسبن و چطور باید اونها رو بکاریم و نگهداری کنیم تا بهترین نتیجه رو بگیریم.
بهترین بذر های صیفیجات زمستانی
در هوای سرد زمستون، همهی گیاهان طاقت نمیارن، اما بعضی صیفیجات از سرما بدشون نمیاد و حتی در دمای پایینتر رشد بهتری دارن. چند نمونه از اونها رو برات آوردیم تا راحتتر انتخاب کنی
۱. بذر هویج
هویج از مقاومترین صیفیجات به سرماست. بذرش رو میتونی در پاییز یا اوایل زمستون بکاری تا با گرمتر شدن هوا، رشدش سرعت بگیره. فقط خاک باید سبک و نرم باشه تا ریشهها راحت رشد کنن.
۲. بذر تربچه
تربچه از اون صیفیهای زودبازدهه که توی گلدون هم میشه کاشتش. در زمستون، بهخصوص در گلخانه یا پشت پنجرهی آفتابگیر عالی رشد میکنه و بعد از ۳ تا ۴ هفته قابل برداشت میشه.
۳. بذر گوجه
اگر دنبال محصول مقاوم به سرما هستی، بذر گوجه بهترین گزینهست. میتونی در گلدان، باغچه یا حتی جعبههای مخصوص سبزی کاشتش.
۴. بذر فلفل
فلفل یکی از صیفیجات خوشعطر و مقاومه. در هوای سرد هم رشد میکنه و تنها نیازش خاک مرطوب و نور مناسب هست.
۵. بذر اسفناج و جعفری
شاید فکرش رو نکنی ولی این دو سبزی پرمصرف در دستهی صیفیجات مقاوم به سرما قرار میگیرن. برگهای لطیفشون با وجود سرما رشد خوبی دارن و در زمستون هم میتونن منبع ویتامین باشن.
نحوه کاشت بذر صیفی جات زمستانی
برای موفقیت در کاشت زمستونی، چند نکتهی مهم وجود داره:
-
خاک مناسب انتخاب کن — خاک سبک با زهکشی خوب (مثل ترکیب خاک باغچه + پرلیت + کود پوسیده) باعث میشه ریشهها خفه نشن.
-
دما و نور کنترلشده باشه — اگر در فضای باز میکاری، بهتره بذرها رو با پوشش پلاستیکی یا گلخانه کوچک محافظت کنی. در فضای بسته هم نور مستقیم پنجره لازمه.
-
آبیاری منظم ولی کم — زمستون فصل خشکی نیست، اما رطوبت زیاد هم باعث پوسیدگی میشه. فقط زمانی آبیاری کن که سطح خاک خشک بشه.
-
استفاده از کود ملایم — در زمان رشد اولیه از کود مایع رقیقشده استفاده کن تا بذرها قویتر رشد کنن.
کاشت بذر صیفی جات زمستانی در گلدان
اگه حیاط یا باغچه نداری، نگران نباش! خیلی از بذرهای صیفیجات زمستونی مثل تربچه، اسفناج، پیازچه و جعفری در گلدان هم عالی رشد میکنن.
فقط گلدان باید حداقل عمق ۲۰ سانتیمتر داشته باشه و هر چند روز گلدان رو بچرخونی تا نور به همهی قسمتها برسه.
نکات نگهداری از صیفیجات در فصل سرما
-
مراقب یخزدگی خاک باش؛ اگر در فضای باز کاشتی، شبها روی بذرها پوشش بکش.
-
برگهای زرد یا پژمرده رو مرتب جدا کن تا بیماری منتقل نشه.
-
از آبیاری در روزهای خیلی سرد خودداری کن و بگذار دمای خاک کمی بالا بره.
-
کوددهی رو هر سه هفته یکبار انجام بده تا رشد ادامهدار باشه.
صیفیجات مناسب کاشت در دی ماه
هوای دی ماه سرد و زمستونیه، اما هنوزم میشه سبزی و صیفی تازه کاشت!
اگه دنبال بذرهایی هستی که از سرما نمیترسن، سراغ بذر اسفناج، جعفری، پیازچه، هویج و سیر سبز برو.
این بذرها حتی توی گلدون کنار پنجره هم رشد خوبی دارن. فقط نور و کمی عشق بهشون بده
میخوای باغ کوچیک زمستونی خودت رو بسازی؟
الان بهترین موقعشه!
صیفیجات مناسب کاشت در بهمن ماه
بهمن یعنی سرمای عمیق و روزهای کوتاه، اما برای کاشت بعضی صیفیجات مقاوم، هنوز دیر نشده!
در این ماه میتونی سراغ بذر کاهو، ترب سفید، شوید، شنبلیله و تره بری.
این گیاهان در دمای پایین هم رشد خوبی دارن، بهویژه اگر در گلدانهای داخل خانه یا پشت پنجرهی آفتابگیر کاشته بشن.
برای نتیجهی بهتر، از خاک غنی و مرطوب استفاده کن و بذرها رو خیلی عمیق نکار. اگه بتونی از چراغ رشد هم کمک بگیری، برگهای شادابتر و خوشعطرتر خواهی داشت
در دل زمستون هم میشه عطر تازگی رو حس کرد؛ فقط کافیه چند دانه بذر با عشق بکاری.
صیفیجات مناسب کاشت در اسفند ماه
اسفند بوی بهار میده و زمین کمکم آمادهی بیدار شدن میشه
الان وقتشه که بذر صیفیجاتی مثل گوجهفرنگی، فلفل، بادمجان، خیار و کدو رو آماده کنی تا با رسیدن گرما، نشاهای قوی و سرحال داشته باشی.
اگه گلخانه داری یا حتی چند گلدون کنار پنجره، بذرها رو در خاک نرم و مرطوب بکار و حتماً نور کافی براشون فراهم کن. با کمی صبر، تا اوایل فروردین جوانهها سر از خاک درمیارن و نوید فصل تازهای رو میدن
با خرید بذرهای باکیفیت از فروشگاه باغ بذر، میتونی مطمئن باشی محصولت سالم، تازه و پربار خواهد بود.
وقتشه باغچه زمستونی خودتو بسازی!
با بذرهای باکیفیت صیفیجات از فروشگاه باغ بذر میتونی حتی توی سرمای دی و بهمن، سبزی تازه و سالم برداشت کنی.
تمام بذرها اورجینال و تستشده هستن، با قوه نامیه بالا و ارسال سریع به سراسر ایران
الان سفارش بده تا سرمای امسال هم برات پر از رنگ و طعم بشه!
بذرهای زمستانی همیشه سریع تموم میشن!
قبل از اینکه موجودیها به پایان برسه، همین حالا سفارشت رو ثبت کن تا از بهترین بذرهای فصل جا نمونی
سوالات متداول درباره بذر صیفی جات زمستانی
آیا در زمستان واقعاً میشه بذر صیفیجات کاشت؟
بله! فقط باید بذرهای مقاوم به سرما رو انتخاب کنی مثل تربچه، پیازچه یا اسفناج.
۲. آیا بذرها در گلدان هم رشد میکنن؟
صددرصد! خیلی از بذرهای زمستانی در گلدان هم رشد عالی دارن به شرط نور کافی و خاک مناسب.
۳. برای کاشت در زمستان به گلخانه نیاز دارم؟
نه لزوماً. فقط با یک پوشش پلاستیکی سبک یا پنجره آفتابگیر میتونی محیط مناسب بسازی.
۴. چقدر طول میکشه تا صیفیجات زمستانی برداشت بشن؟
بسته به نوع بذر بین ۲۰ تا ۵۰ روز طول میکشه. تربچه و اسفناج زودتر به نتیجه میرسن.
۵. آیا فروشگاه باغ بذر تضمین کیفیت بذرها رو داره؟
بله تمام بذرها باکیفیت، تستشده و دارای بستهبندی مطمئن هستن و از نظر قوه نامیه تضمین میشن.
